叶安说完便不顾萱儿埋怨的眼神，把这些糟粕放入水中，也不加太多的水，瞧见那个大木桶加一半便停下，对紧盯着自己的王帮道：“去取些少爷我备下的粉末！”
萱儿微微一愣，随即回信原以为这是侯爷的保留手段，谁知叶安拿了粉末便道：“这是石灰……也就是礓石粉末，待水凉了便可加入其中，一边加一遍搅，待其沉淀之后，便再用绸布过滤并洗涤沉淀物得到冷饼和滤水。”
铁牛在边上瞪大眼睛道：“少爷，这就能得出糖来？那加了石灰的糖还能吃吗？”
叶安不屑的笑了笑：“若是这般容易，那些胡商自己便榨糖了，还能把这些宝贝当做甜萝卜来卖？！”
侯三没有说话，但从叶安加入石灰搅拌开始便一直盯着他，他知道侯爷言之凿凿，必定有办法把糟粕中的糖给榨出来。
叶安把滤水加热烧干之后便得到了热饼，在把热饼与之前的冷饼放入锅中再次混合加热，渐渐地过滤掉渣滓之后的水便开始慢慢结晶，出现了一大块的蔗糖！！
谁能想到已经榨不出糖的糟粕居然还能出糖，这简直是化腐朽为神奇的技法，王帮等人目瞪口呆，而侯三却扑通一声跪倒在地：“侯爷大恩侯三没齿难忘！从今往后侯三便是云中郡侯府的人，一家老小便入府中，愿以身契为证！”
能把这样重要的秘密和技法告诉自己，教给自己，这就是给了自己一个传家的本事啊！说不得子孙后代都要靠着这手艺吃穿不愁，如此一来自己若是不能发誓效忠，以叶安的手段能放过自己？
想想污烂人的惨状，侯三便觉得这时候该表忠心了………………不是因为叶安的信任，而是真的怕啊！
叶安笑了笑：“咱们侯府什么都有就是没有身契，你不信便问问萱儿她有身契吗？铁牛你有身契吗？王帮…………”
“有！”
“嗯？！”
“但被小郎君亲手给撕了！”
叶安看着侯三笑道：“用人不疑，疑人不用，这是本少爷的规矩，当然了，你也见识过我的手段，对待朋友会以春天般的温暖，对待敌人便如同冬日里的凛冽！”
侯三重重的摆下：“小人记住了！”
叶安用手指沾了一点糖浆出来尝了尝味道，果然煮糖的味道相当不错，这种原始的提炼方法要比后世厂房车间中提炼的味道更好，但口感上稍逊一筹，至于效率和速度更是没办法比。
看着王帮和铁牛侯三几人兴奋的开始切丝，清洗，叶安便觉得在这个人工便宜到令人发指的时代，最后一项可以忽略不计………………
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