清洗干净并切好串好的猪肉,抓了一把,二十几串。见到竹签上的牛肉片,顾小北一愣,这牛肉片切得两根手指大,整整齐齐方方正正,几乎每一片都长一样!
“怎么样?本夫子都说本夫子的刀工很好了吧,你看,每一片肉都几乎一样大,每一处的厚薄都一样,”旁边的白青笠看了顾小北有些震惊的神色,忍不住得意地道。
“我一直奇怪,你切一点肉怎么就切了一个下午呢,原来是因为你把每片肉都切得整整齐齐,几乎一模一样!”顾小北蹙眉瞪白青笠,“根本就没必要这样浪费那么多时间,切得差不多就可以了,反正都是要吃进肚子里去的。”
“要么不做,要么做就做最好的,既然本夫子要做自然做最好的,”白青笠理直气壮地道,“即便要吃进肚子也要漂亮些才有胃口啊,否则乱七八糟的谁想吃啊?”
“那是不想吃而已,我们大家都想吃,”顾小北白了他一眼。
“反正本夫子刀功了得,这是你没法否认的,”白青笠不依不饶地道。
“浪费时间!”顾小北又斜他一眼。
顾大田急忙笑着道:“对,这刀工可是我见过的最好的了,好了,反正东西都弄好了,小妹,你就开始教我们大家烤吧。”
“好!”顾小北点了点头,就开始示范给众人看,边解说道:“烤的时候要时不时地拌上一些油,以免肉被烤焦了,另外要记得拌上配料,若是口味重就多拌一些配料,若是想吃清淡些就少拌点配料。”
“这么简单,”顾小北还没示范完,白青笠就撇了撇说了一句,然后就拿起二十串牛肉跟着烤了起来。
其他人都不敢先烤,都细心地看着顾小北烤。
“好香啊!”
顾小北手里的烤肉开始冒出一些香气,众人都纷纷赞叹起来。
这时候,孩子们就下堂了,孩子们收拾好东西就嬉笑打闹地出了私塾,刚走出院子就被众人给吸引住了,特别是顾小北拿来示范烧烤的猪肉和白青笠已经烤得几乎熟全了,香味越来越浓,散满了整个院子。
孩子们都停下了脚步,好奇地看着顾小北和白青笠手里的肉串,有几个小娃子还忍不住吞了口口水,实在太香了!
“怎么还不回家?”莫夫子收拾自己的书本从私塾里出来,见孩子们都没有走,忍不住问道。
孩子们终究还是怕夫子的,听到莫夫子的话又见白青笠朝他们看过来,几十个小娃子都吓了一跳,准备跑出院子。
“别跑啊,孩子们,我的烧烤已经烧好了,大家每人拿一串回去尝尝吧,”顾小北急忙唤住那帮小娃子。
娃子们听到顾小北的话,都停下了脚步,转身看看莫夫子,又看看白青笠,眼里是既期待又害怕。
莫夫子蹙了蹙眉,看向白青笠,虽然他也知道顾小北与白青笠的关系,但是毕竟私塾是白青笠的,这烧烤也是白青笠的,况且今天还是白青笠的寿辰,若是白青笠不同意,他可不敢开口让孩子们走还是留。
其他人也跟莫夫子想的一样,也不好叫孩子们留下来,于是都转头看向白青笠。
顾小北手里的烧烤串已经烤好了,正伸手把一串给离她最近的小娃子,但是那小娃子不敢拿,她只好手胳膊肘碰了碰白青笠:“哑巴啦?”
白青笠曼斯条理地拿起自己也刚烤好的二十串牛肉,伸手一只空闲的手,从顾小北手里的抽了一根已经烤好的肉串,放嘴边咬了一口,然后才咧嘴笑对几十个娃子道:“都来尝尝。”
“好哦!”
孩子们欢呼一声,都纷纷从顾小北手里接过一串烤肉,笑嘻嘻地啃了起来,连连点头:“真好吃!”
在场的有差不多四十个娃子,顾小北手里烤好的肉串才有二十几,根本不够分每个孩子一串。
顾小北手朝白青笠面前一伸:“拿来!”
“本夫子第一次烤的肉,自己都还没得吃呢!”白青笠蹙眉。
“一会儿你再烤不都一样吗?”顾小北拍了他一掌,伸手夺把他手里的肉串全都夺了过去。
“给本夫子留两串,那可是本夫子第一次烤的,珍贵得很!”白青笠伸手去抢。
“珍贵什么鬼东西,等下烤的还不是一样?”顾小北白了他一眼,从二十串牛肉烤串里拿出两串递给白青笠,然后把剩下的牛肉烤串分给还没得吃的娃子们。
白青笠得了两串也不在乎其他的肉串了。
莫夫子见到娃子们都人手一串,然后边便对娃子们道:“好了,都尝到了,都回家去吧,明天再来。”
孩子们很听话地都纷纷冲出院子回家去了。
众人都邀请莫夫子留下一起吃烤肉,然后就开始烤了起来,刚才见到顾小北示范了一遍,大家都会烤了,纷纷自己动起手来。
“呐,给你,”白青笠把手里剩下的两串牛肉中的一串递给顾小北。
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