也不是通常所说的那种，只是盐川周边喜欢把生拌牛肉叫做冷吃而已。
有条件的话，一般会用到野韭菜花野葱蒲菜，再加上香菜韭根，混香油和至少3种以上的干、鲜辣椒和各种调料，凉拌出来薄如蝉翼的生牛肉鲜香酸爽辣到灵魂出窍。
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不过，对脾胃脆弱的人来说，这玩意妥妥的就是噩梦级别。
“唔~味道不错，可惜没有灵魂调料撇菜根涮涮辣腌菜膏......”老王对着一盆被火燎到金黄的生皮用力嗅了嗅，贪心不足道，“沧老师你那边咋样？”
李沧比划个大拇指，“我吃这玩意吃二十年，还能差得了？必须完美！”
生皮好歹也是多过3分熟少过7分熟，但面对这满满一大盆猩红的纯纯的生牛肉，太筱漪忍不住吞了吞口水。
做菜这么多年，这吃法她是真没见过...
“升级版了属于是！”老王乐呵呵的说，“鲍里斯那会儿跟我介绍3分熟野牛排的时候我还以为这货疯了，吃过才知道，不一样，真就不一样，颠覆了我对牛肉的认知好嘛！”
“呃，呃，”可怜的小小姐还在吞口水，“所以，这个肉不止是生牛肉对吗，还是生野牛肉？”
老王一脸扁鹊三连，笑得那叫一个慈祥。
“放心，包治的，我问过小币崽子了，简简单单全套驱个虫什么的顶多1个币，放心大胆的吃！”
可怜的小小姐再度感觉到了似曾相识的恐惧，跟上次被搓澡时一毛一样被支配的恐惧。
“等，等等，钟你要过来唔...”
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