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第六百零四章、你的生意做不下去,我说的(1/2)

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和葛翠竹谈完后,南易就把人给送去了友谊宾馆,接着就往德胜门大街过去。

去年0月的国庆家宴,有两个女人表现非常不俗,一个就是厉家菜的厉丽,另一个就是彭秀全的女儿彭小宛。

也许是为了别苗头,厉家菜开在羊房胡同后,彭秀全改变了原来要把彭家菜开在不知名小胡同的想法,直接把彭家菜开在了德胜门大街,而且就开在和羊房胡同交叉的十字路口。

按照彭老头的说法,他虽然不是明珠宴的东家,可怎么说也是大厨,明珠宴就是他的主场,这厉家菜上杆子开到羊房胡同来,几个意思?

彭秀全一寻思,干脆把彭家菜也开到边上来,可在羊房胡同找了一圈没找到铺子,没辙,只能把馆子开在德胜门大街上。

饭店扎堆开会造成集群效应,更吸引饕客往这里赶,厉家菜和彭家菜又算是知名品牌,慕名而来的人不少,可两家的门槛高,不是谁想吃就能吃着,这吃不到的饕客自然会有很多选择走进明珠宴,无形之中,明珠宴生意更上层楼。

在羊房胡同下车,南易从后面进入彭家菜,刚走进小院,就看到坐在小院里纳凉的彭秀全。

“老彭头,小日子很悠哉么。”

“唷,东家怎么来了?”彭秀全从躺椅上抬起身子看了眼,说道。

“哟呵,老彭头,境界升华了啊,别人都是穷人乍富不可一世,你倒好,越富越谦虚,以前你可没管我叫过东家。”南易笑道。

“现在叫也是一样。”彭秀全指了指一边矮几上的紫砂壶说道“来上一泡?”

“歇了吧,平时你肯定没少怼嘴上喝,让我喝你口水啊。”南易摆摆手说道“今天我来找你,是想问问,你是真打算就这么退休了,还是再干几年?”

“东家想开明珠宴分店?”

年初的时候,南易刚把明珠宴的产权给变更了,用五万块钱把明珠宴从文昌围手里“买”了过来,直接变成了吕碧芳的个体饭馆。

之所以给了吕碧芳,而没有给刘青龙、黑木耳夫妇,南易也是抱着给刘爸刘妈留点棺材本,防着一手的意思。

毕竟古话说得好,身有长物儿女孝,久病床前无孝子。

产权变更后,南易又举行了股份的分配,原来只是给彭秀全和彭京川分红,现在明确的给了他们股份,让他们也成了明珠宴的东家。

“是的,我希望明珠宴在亚细亚商场里开一家分店,生意应该不会差。这是我给明珠宴的最后一个建议,同时也是要求,以后明珠宴何去何从,我就不管了,那是你们这些真东家的事,我一个假东家也是时候功成身退。”

“谁敢说你这个东家是假的,别人不知道,我们这些捡了便宜的人会不清楚嘛。”彭秀全急眼道。

“好了,真也好,假也罢,不重要了,明珠宴只要永远保持真诚、坚持用心做菜、不断敢于创新,稳扎稳打,不盲目扩张,基本就没有倒的可能。

当然,股东之间的和睦也很重要,有一天要是你或者京川有什么不满,觉得合作不下去了,那就干脆点散伙,不用顾忌我的面子勉强媾和下去。时间越长,积怨越深,合伙人也会变成仇人。”

“东家你可以放心,只要刘家人不欺人太甚,我和京川一定会好好看着明珠宴的摊子。”听南易这么一说,彭秀全赶紧说道。

“我说了,不用顾忌我的面子,更不用来什么虚词,我要是把你的话当真了,对你可没什么好处,我啊,毕竟是刘家女婿,就这么着吧。”

南易摆了摆手,接着说道“分店的事情上点心,瞅着空,你跟我大嫂一起去亚细亚的工地看看,我给你们圈了几个铺子,都是好位置,你们从里面挑一个。”

“好,一定。”

“走了,还有地方要去。”

“东家,我送送你。”

南易被彭秀全送出彭家菜,回到车里,拿起一张建筑平面图就在上面写写画画。

一开始,南易是打算亚清公司垄断亚细亚商场内的餐饮生意,只要亚细亚的客流量够大,餐饮生意就不可能差,利润还是很丰厚的。

可后来想想,垄断绝对不行,一家独大没有竞争,长此以往,服务质量、饭菜质量肯定会下降,餐饮的口碑变坏进而影响到亚细亚的整体口碑。

引入外部餐饮,势在必行。

“去龙头井街。”南易对校花说道。

没过多久,车子就停在龙头井街天寿庵的遗迹门口处,南易下车直接走向遗迹边上一家叫群芳川菜馆的饭馆。

不是饭点,饭馆里只有柜台边两个穿着白袍的人,一个是女人,年纪大点,另一个还是女人,年纪小点。

看到进店的南易,年纪小点的就迎了上来,“大哥,吃饭?”

“嗯。”

“要吃啥子,我们店里啥子川菜都能做。”

“三菜一汤,做你们厨师拿手的就行,不好吃我可要砸招牌。”南易说话的时候,眼睛一直看着柜台边疑似老板娘何群芳的大女人。


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