新思路客 > 都市小说 > 神州快递 > 第十一章磨合期(1/2)

第十一章磨合期(1/2)

上一章神州快递章节列表下一页
神州快递有声小说,新思路客在线收听!
在床上软成一滩的萧疋,美美地伸了个懒腰,像只慵懒的猫咪一样,把白嫩的脸蛋在柔软的枕头上蹭了蹭,满足的叹了口气,眯眯眼,决定睡个午觉,但是觉得眼前的阳光太刺眼了,于是随手发出一道劲风,将窗帘拉上,满意的想,这有点实力还真是好啊,连做事都方便了不少,最起码不用为了拉上窗帘重新起床了。(懒死你个小丫头吧!)

一边这样想着,一边就睡着了,明亮的大眼睛被小扇子似的浓密睫毛挡住,水润的嘴巴微微的闭着,可爱的小鼻子一起一伏(咦?这个词是用在这里的么?肿么赶脚有哪里出错了的样纸?),真是个让人口水的美女呀~

================================================这里是时间的分割线============================================

等萧疋醒过来已经是17:40了,她已经这样睡了4个小时了。伸个懒腰,萧疋感叹:“睡得真舒服呀!啊呀呀,肚子好像饿了呢!”于是想想,做饭吃吧!恩,就这样决定了!

想了想,吃鱼怎么样?于是走到冰箱那里,拿出要用的食材走向了厨房。

菜名:糖醋鲤鱼:

菜品口味:酸甜,主要工艺:调味,所需时间:三刻钟,难度:高级制作,所用厨具:炒锅,食材明细:鲤鱼一条,小洋葱1/4个,青椒半个,红椒半个,生姜一块,香葱3根,面粉3大勺,玉米淀粉3大勺,番茄酱5大勺,白糖1.5汤勺,香醋2汤勺,水淀粉适量。

1.准备好鲤鱼一条,清洗干净。

2.准备好配菜:青红椒、洋葱、生姜、香葱。

3.鲤鱼去掉筋后。从头部那头开始,倾斜约45度角,把鱼打上花刀,然后在距离约2到3厘米的地方接着片上一刀,一直片完。

4.打好花刀的鲤鱼。如图,切记刀口是倾斜着打花刀,不要直切。

5.打好花刀的鱼放入较大的盘里,均匀的抹上一层料酒和盐,然后加入拍碎的生姜、葱白,抓匀腌制半小时,去腥、入味。

6.把面粉和淀粉混合在一起,慢慢加入清水,搅拌成一碗浓绸的面糊。(面糊要浓绸,这样后面抹在鱼身上才不会掉,如果稀了,会上不了浆)

7.腌制好的鲤鱼,去掉葱、姜,两面均匀的挂上一层面糊。

8.锅中烧热适量油,7成热时下入鲤鱼,炸至外皮定型,转中火炸约3分钟至熟,捞出,再次把油加热,然后下入鲤鱼复炸约30秒,至表面金黄而酥脆,捞出沥油后装入盘中。(开始热油下锅,是要让鱼身外面的面糊快速定型,封锁住鱼肉里的水份,定型后转中火炸熟,也是同样的道理。而最后复炸一下,是为了让鱼的表面金黄而且特别酥脆)

9.在炸鱼前,腌制鱼的那个时间里,来准备配料:把半个青椒和半个红椒切成丝、一小块洋葱切成丝,葱也切成丝。(这些的量都不用多)

10.5大勺的番茄酱里加入1.5汤勺的白糖和2汤勺的香醋,拌匀。(这里可以尝一下,依据自己的口味酌情的增加糖或醋)

11.另去锅,烧热一点点油,炒香配菜丝。(因为油炸后我喜欢洗锅,我不喜欢炒出来的菜上粘着一些小小的东西)

12.均匀的铺在鱼的身上。

13.锅中烧热少许油,下入葱、姜丝煸香。

14.下入调好的番茄酱,中火炒至起泡,出香味。

15.调入适量水淀粉勾成芡。

16.趁热均匀的淋入盘中即可,趁热吃。酥脆的外皮,鲜美的鱼肉、酸甜的酱汁。

小贴士:

1:鲤鱼要选活的,这样口感才好。

2:打好花刀后先腌制,去腥、入味。

3:面糊要浓绸的,不然挂不上糊。

4:炸的时候先热油入锅,表皮炸定型后转中火炸熟,然后大火复炸。

5:酱汁的量依据鱼的大小酌情调整,调制好的酸甜汁可以先尝一下,以确保最适合自己的口味。

恩,三刻钟之后,香喷喷的糖醋鲤鱼就此出锅~配上中午没吃完的米饭,真是各种美妙,各种喜欢啊~

开心的眯着眼,萧疋将饭吃完后洗碗,边洗边想,一定要在最短的时间里从游戏里弄个家政机器人出来!这样的话以后所有的洗洗刷刷,整理打扫的任务就可以交给机器人来做,恩,500年后应该有那种东西吧?不靠谱的某人乱想。

摆好洗过的碗碟,萧疋开始了每天必备的‘饭后百步走,能活九十九’的行动,说白了,就是绕着卧室的墙角走上10圈。这人实在是懒得下楼,反正卧室也可以锻炼的不是!

(豆腐吐槽:宅就是宅,懒就是懒,干嘛找那么多借口?!萧疋呲牙:你是想死了还是不想活了?豆**走~)

躺回床上,却又突然感觉自己还是想睡觉,想了想,大概是从来没有修炼过的身体突然有了修为,还不是
本章未完,请翻下一页继续阅读.........
上一章神州快递章节列表下一页