虽然李掌柜也求胜心切，但是还不至于到了黑心的地步，所以忍不住提醒了一声。
姜田田道，“李掌柜放心！我做的并不是炒银丝，只不过材料和张大厨的有些相像罢了！”
她一边说着话，一边就把切成细长丝的茭白盛在盘中，乍一看去几乎和肉丝不分上下。
然后她又把胡萝卜丝、木耳丝准备好。
另起热锅放上冷油，把这些胡萝卜丝茭白丝木耳丝都下去翻炒一遍。
黑黑的木耳，橙黄色的胡萝卜和白色的茭白相映着，看上去真是赏心悦目！
稍稍炒软之后，姜田田就把这些菜丝盛了出来，然后锅里再放了一点油，再把拿出来的辣椒酱倒在锅里！
顿时一股香辣的味道飘了起来。
在大厅之中，本来沐云泽是用着法术，把那些炒菜的味道和烟都送了出去，以免影响众人。
不过这辣椒酱霸道，还是有些辣味传遍了大厅！
不少客人马上都是咳个不停！
但是再一细闻，却觉得这辣味儿虽然有一些冲，可是却和平常的特别呛的辣味儿完全不同，这味儿里还带着香！
姜田田这边炒着菜，周围不知不觉就围上了不少人！
他们瞧着锅里炒着红红的一片，顿时有几分惊讶。
“炒银丝里面有这种料吗？”
有人不解地问道。
“没有吧？”
“人家小姑娘刚才不是说了？她做的不是炒银丝！”
“可是那旁边不就是茭白丝吗？她到底要做什么？”
谁也看不懂姜田田在做什么。
李掌柜眼皮直跳，他忽然觉得，今天的比试好像错了！他太轻视这个小姑娘了！
张大厨的第二道菜出锅了，结果，根本没有人来看，大家都围着姜田田那边，等着看她炒的到底是什么菜！
张大厨默默地放下菜，正想转身就走，转念一想，偷偷地凑在人群里朝里看了一眼。
姜田田把辣椒酱炒出香味之后，就将刚才的肉丝和配菜丝全都倒入其中，稍稍翻炒了一下之后，再把配制好的酸甜口的调料倒下去，顿时给这几种菜丝和肉丝上都浇上了一层红润的光泽！
因为调料里她还加了生粉，所以也省了勾芡的这一个步骤。
很快一盘鱼香肉丝就出锅了！
菜放在白瓷盘里，周围还放了朵萝卜头刻成的栩栩如生的花！
等鱼香肉丝放在长桌上的时候，实在是让人移不开眼！
十个评审早就被这种香气引得垂涎不已，等菜放上桌之后，每人几乎都用筷子夹起了最大的一口！
小小的碟子里，有红、橙、黑、白，四种颜色，交织在一起，又加上那种润润的感觉，让人顿时食欲大开。
深深地吸上一口气，就能闻到微酸微甜微辣的香气！
但是再怎么好看，菜也是得吃下去才能尝出来美味的。
张大厨在人群中紧张地看着十个评审慢慢把菜放入口中，一颗心紧紧地提了起来。
那菜式瞧着虽然简单，可是味道真的很特别。
他都想上去尝尝了！
就在此时，王某人已经吃光了碟子里的鱼香肉丝，又狠狠拍了下桌子！
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