用吃货们理论和思路來说就是到津源如果不大吃特吃一次全鱼宴就等于沒到过津源这种海边城市
点菜这种活计向來由安然主导以前她还要征求大家的意见但由于她对家人和好友们的口味全部了如指掌尤其是在对菜单也熟悉又了解这家饭店师傅水平的情况谁都懒得被她细细致致的询问直接回她一句“你看着办吧”便都当起甩手大爷來
所以点菜员当得长了任劳任怨的安大厨也习惯了自己的身份角色直接拿了菜单翻看一遍又询问了一下服务员饭店的师傅是否换了人來作如果换了人的话她还要再考验一下这位师傅的水平毕竟虽然都是同样的饭店也都是以鱼为特色菜但由于师傅不同拿手的菜色和做出的口味也会不尽相同因此如果换了师傅的话她就先点几样试一试先把握一下这位师傅的水平和口味再点接下來的菜同时也可以请服务员帮忙推荐一下一般说來店时的师傅擅长哪几道本店的服务员心里还是很有数的
前提是这个推荐是良心推荐而不是为了推销而推销专门奔着价位去的
幸好服务员有点小诧异的看了一眼这个带着明显外地口音的女生笑着挺有兴趣的问道那你是什么时候來的
安然稍微想了一下报出了一个非常精准的数字
服务员大姐笑得更厉害了“你这记性也太好了点把日子记得这么准我都不记得我自个儿到底是哪年到这儿來工作的了”
除了安大厨本人之外一家人都流露出一种“废话这个笔记控把什么都记在她那些小本子上记性能不好吗不好不就白记了”的眼神
“放心吧我们店里的大师傅还是那一位”服务员大姐笑完了拿起笔开始请安然点菜
沒换自然是最好安然在觉得省事放心之余一串菜名想也不想的就报了出來如果不是为了照顾服务员大姐的书写速度她那嘴皮子利落的都可以客串一下相声演员了
话说这位平时并不擅言辞的安大厨也就在这种时候嘴皮最利索了
服务员大姐很爱好听到安然这通点菜的速度一边写一边乐
这位大姐也是个实在人听到安然这通点菜听到一半的时候就建议她是不是吃一吃再点这量好象有点太多了万一吃不了虽然能兜着走但打包的菜再热一遍的话毕竟失了新鲜原味
安然倒是挺感谢这位好心的大姐这建议提得虽然也有站在店家方面的考虑但总的來说真是业界良心只是呵呵对养着三只吃货人家來说这点菜量才哪儿到哪儿啊还不够那三个饭桶星人一划拉的
再说了作为一名专业饲养员别人不敢说安大厨对于三只吃货的胃袋还是很有把握的今天也是考虑一会儿大伙儿吃完饭不能马上回家还要去龙王庙前去看重头戏总不能去挤那人山人海的热闹的同时一人的手里还拎着一个打包的塑料袋吧先不说拿着麻烦不麻烦单说经过那种挤压后第一东西就不能吃了第二只怕塑料袋早就在挤压过程中给挤漏了到时油了自己的衣服也还好说油了别人的衣服可就糟了糕了
因此安然在点菜的时候特别注意了量的把握本着宁可少点不够吃还可以再点但绝不能多点到时沒法浪费是一方面家里那只钱串子只怕心都得碎成豆腐渣
所以安然闻言谢过服务员大姐只向身边的三个吃货偷偷的撇了撇嘴用眼神传达自己对他们的鄙视
看人家大姐作为一个正常人类对你们的食量都不能想像你们应该对此感到羞愧
三个吃货齐齐扬着下巴特别整齐的回给她一个骄傲的表情
我们能吃我们骄傲她不能想像那是她少见多怪
安然这次直接回他们一个白眼
服务员大姐记完了菜名安大笔记控可沒让她马上就走特意向她询问起店里的订餐电话來
服务员大姐却沒有马上告诉她电话而是解释道我们店里沒有外卖服务的
这点安然倒是知道这家小店的规模不大人手不多但平常的时候生意极好每到饭点的时候简直是一座难求安然他们上次來的时候路过这里多次看到有食客在店门外排着队等位置甚至有一回还看到有两伙人因着排队抢座的事争执得差一点动起手來
所以对小店來说一方面是生意好得犯不着去争外卖的辛苦钱另一方面送外卖也需要一定的人工成本这对小店來说完全是不需要负担的开始再有一点就是只有在店内才能吃得到想叫外卖也沒得叫这无形当中也增加了小店的知名度和食客们对小店菜色的渴求度这大概也是一种“饥饿营销”策略吧
不管老板到底是出于何处考虑反正他这家小店都是财源广进得很
安然也向服务员大姐解释我要你们的电话并不是想叫外卖而是为了不时之需比如询问一下你们是否开业等等我们外地游客來一次不容易而且旅游嘛为的就是吃喝玩乐我们又都好吃把吃都排在玩前面你们家的店又是津源的名店來津源不吃來这里吃一次那得多遗憾啊所以为了稳妥起见还是打听一下你们的电话來之前可以打个电话询问一下心里有底
虽然服务员大姐只是这家店的工作人员既不是老板也不是股东但毕竟有一种认同感听到别人这么看重自己工作的地
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