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麦依言坐到了她的身边,单手托腮,做好准备听她开讲。[][].[][].[]
“我打算弄一个专供南方人消遣的馆子。这个馆子呢,不单要有吃的,还要有玩的。来到这里呢,就好似回到了老家一样自在!怎么样,你觉得呢?”
麦微微摇头,“你能具体点吗?我还是觉得不太清楚。”
“哎,你个笨丫头。白了,就是把酒楼、马吊馆、男人们爱去的青楼,还有会馆的一部分作用糅合到一起。酒楼的吃,马吊馆的玩,青楼的赏心悦目,会馆的汇集一方人士,都集中到我们这一个地方来!”
麦微微点头,“嗯,大概明白了。那你给我这里面都有些啥吧?”
“嗯,这个问题问得不错,有长进。”吕氏着拿过一张纸,拿起笔一边一边记下来,“这里面既然要好看,要赏心悦目,我们就可以参照青楼的装潢——别惊讶,青楼怎么了?这普天下除了皇宫还有哪里有青楼漂亮?!——要是青楼不漂亮那些男人怎么还会使尽了法子进青楼鬼混呢?”
麦忍不住提醒她道:“青楼不是地方漂亮,是姑娘漂亮吧!”
“嗯,你的有道理,”吕氏皱着眉抬头想了想,又提笔写下,“那就找一些漂亮姑娘来当伙计——要保证地方好看人也漂亮。然后里面要有亭台楼阁,假山水池,什么金鱼啊,荷花啊,也都弄一点来——”
“玉姐,这里的荷花早就谢了,冬天估计连荷花梗都看不到……”
“那就种腊梅,腊梅总是冬天开的了吧!还有梅花,京城人不是都风雅得很,喜欢看梅花么?——你别老是打岔。先让我把话完!”
“哦。”麦老实了。
“然后做成一个个的院子,院子里种上各种各样的花草树木。在院子里可以吃饭,喝茶,还可以打马吊……这些院子呢,就弄得彼此**一些,互不干涉,这样大家不单可以结伴来玩,还可带家眷出来玩。对了,我们可以专门辟几个院子出来,专门招待女眷!免得家里的男人又觉得女人们抛头露面的。到我们这里来不是正好?!”
“玉姐——”
“别打断我!嗯,这样的话,我们就可以根据不同的花草和用途给院子们命名,比如,腊梅馆,荷花苑……女眷们的呢,就可以叫潇湘馆,豆蔻苑,怎么样?”
“玉姐——”
“不许丧气话!只准提有意义的建议!”吕氏眼睛一瞪。命令道。
“哎,我还什么都没呢,就被你打断两次了!”
“好吧,你你!”吕氏自己也忍不住笑了。招呼她道,“宝蓝,给陈夫人上杯润喉茶!——不急,你慢慢!”
“玉姐。你的固然好,但是开在哪里好呢?你这一个院子又一个院子的,地方不能吧?我们那天下午去看的酒楼。也都是一两个门面而已,我们到哪里去找那么大的地方?就算有,也要不少钱吧!”
“嗯嗯,你接着。——宝蓝,再给我们上点茶点上来!——能想到这些,果然有长进了!”
麦白了她一眼,嗔道:“我又不是天生笨!跟你混了这么久,就是木头脑袋都该开窍了!——还有一个很重要的问题,如果你真的能把这个什么消遣馆子给开起来,装潢漂亮伙计也漂亮,肯定会价格不菲——大伙儿到这种地方来会愿意吃家常菜吗?”
“聪明!一语中的!你再跟我混混,就可以出师了!”吕氏拍掌笑道,“你的很对,但是也不全对。这就要看我们的定位了。如果我们把馆子定位为高端的,非富贵人家吃不起的,自然家常菜是不行的,但是如果我们定位成给南方人提供家一般感觉的消遣场所呢?你想啊,京城里有很多南方人,大家背井离乡的,但又不得不到了这冬天能冻死人的鬼地方。但是呢,男人的仕途在这里,走又走不了。这个时候,要是有这么一个地方,里面装潢得就像是家乡一样,能烤火,能打马吊,能吃点地道的家乡美食——何乐而不为?再你刚才的第一个问题,根据我们的定位,这个也好解决。因为我们不用开在闹市,偏一点的地方也无所谓。院子呢,也不用多,就那么几个就好——到时候我们来制定一个预订的方案,就是只有预订了才能来消遣!哈,这个好!”
麦沉思了一下,觉得有那么点意思,但还是觉得玄,可是玄在哪里又有点不出来!
吕氏兴奋地站起来转了几个圈,然后对麦道:“嗯,跟你这么一,我觉得清晰多了!这样,别的先搁置一下,今天我们就继续去街上看看,看看有没有这么的馆子。如果有,就看看有没有重复的,也跟别
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